Carpaccio di avocado e pomodori
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carpaccio di avocado e pomodori", scopri come si prepara.
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Carpaccio di avocado e pomodori
https://blog.giallozafferano.it/saporigreci/Ingredienti
- avocado
- carpaccio
- cipolla rossa
- lime
- olio
- pepe
- pomodori
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...Procedimento Per preparare questa ricetta vi serve un avocado grande e soprattutto maturo. Anche i pomodori devono essere maturi e sodi. Sbucciate l'avocado ed eliminate il nocciolo; tagliatelo a fettine, disponetelo su un piatto e bagnatelo con il succo di un lime. Fate scottare i pomodori in acqua bollente per 2-3 minuti; scolateli, eliminate la buccia e i semi e tagliateli a dadini. Sbucciate una piccola cipolla rossa e tagliatela a rondelle sottili. Per preparare la salsa per il condimento, mettete l'olio di oliva in una ciotolina, unite il succo dell'altro lime, un...
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