Risotto alla rapa bianca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla rapa bianca", scopri come si prepara.
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Risotto alla rapa bianca
https://ricettealfemminile.it/Ingredienti
- brodo
- cipolla
- dadi
- latte
- olio
- parmigiano
- rape
- riso
- sale
Ricetta
...Procedimento 1. In un pentolino fate il brodo vegetale oppure usate acqua e dado, facendolo sciogliere per qualche minuto dal bollore. 2. Lavate per bene la rapa bianca e le sue foglie. Sbucciate la rapa e tagliate sia la rapa che le foglie a tocchetti. 3. In un pentolino fate soffriggere la cipolla tagliata a pezzettini con un paio di cucchiai di olio extravergine d'oliva. Aggiungete poi i toccheti della rapa e fate insaporire per qualche minuto. 4. Aggiungete anche le foglie e qualche cucchiaio di brodo caldo, fate cuocere per un po' fino a che la rapa non...
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