Risotto zucchine e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto zucchine e pomodorini", scopri come si prepara.
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Risotto zucchine e pomodorini
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- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pomodorini
- riso
- sale
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Lavare le zucchine,io ho utilizzato sia le classiche zucchine verdi che quelle bianche che sono molto più dolci,ma ugualmente gustose, lavare anche i pomodorini, se non si hanno pomodorini si può tranquillamente utilizzare un pomodoro di quelli a grappolo. Privare le zucchine delle estremità e tagliarle a dadini piccoli piccoli. I pomodorini o pomodoro lo si può sbucciare se la buccia risulta fastidiosa, basta immergerli qualche secondo in acqua bollente, dopo aver inciso leggermente la buccia. Fatta questa operazione tagliarli in 4 se si usano i ciliegino o a...
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