Spezzatino di vitello
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino di vitello", scopri come si prepara.
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Spezzatino di vitello
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- brandy
- brodo
- carne magra di vitello
- carote
- cipolla bianca
- farina
- olio
- pepe
- pomodori
- rosmarino
- sale
- salsa di pomodoro
- salvia
- spezzatino di vitello
- vitello
Ricetta
...preparare anche con un giorno di anticipo: spezzatino di vitello. Ingredienti per 4 persone: 600 g carne magra di vitello 2 carote 2 cipolle 700 ml salsa di pomodoro 1 bicchiere di brodo 1 bicchierino di brandy 1 cucchiaio di farina sale pepe olio rosmarino salvia Mettete sul fuoco una padella capiente con un cucchiaio di olio e fatelo scaldare. Ora mettete la cipolla tritata e fatela soffriggere un paio di minuti. Mettete in padella la carne tagliata a cubetti facendo in modo che tutti i pezzi tocchino la superficie della padella. Girate di tanto in tanto fino a farli rosolare tutti su...
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