Pasta ripiena mozzarella e pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta ripiena mozzarella e pomodoro", scopri come si prepara.
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Pasta ripiena mozzarella e pomodoro
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- burro
- farina
- formaggi
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- pepe
- pomodori
- pomodorini
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
...Mettete su un piatto con un filo di olio, coprite con un altro piatto e fate riposare almeno mezz’ora. Stendete la sfoglia molto sottile e tagliate tanti quadrati di 10/12 centimetri di lato. Ingredienti per il ripieno: 200 g pomodorini 250 g mozzarella 30 g parmigiano grattugiato sale pepe Tagliate finemente i pomodori e fate scolare il tutto per 10 minuti. Tagliate anche la mozzarella e unite tutti gli ingredienti mescolandoli bene Mettete il ripieno sulla pasta e chiudete gli angoli opposti dando la forma di un triangolo, facendo pressione con le dita chiudete bene i 2 lati...
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