Ricetta, ingredienti e consigli per "Pangoccioli con LM non rinfrescato", scopri come si prepara.
...Preparazione: Sciogliete il lievito madre preso dal frigo insieme al latte tiepido. Aggiungete la farina, lo zucchero,l’essenza di valiglia,il rum, le scaglie di cioccolato e il burro ammorbidito. Impastate (se usate la planetaria usate il gancio) fino a quando il composto non sar compatto, aggiungete adesso il sale quindi ricominciate ad impastare( se usate la planetaria l’impasto dovr arrampicarsi sul gancio “incordatura”). Se l’impasto molto morbido aggiungete ancora un p di farina. Lasciate lievitare coperto da un plaid per 3 ore. Trascorse...
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