Serata tipo - Intolleratamente divertenti!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Serata tipo - Intolleratamente divertenti!", scopri come si prepara.
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Serata tipo - Intolleratamente divertenti!
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- formaggi
- guanciale di maiale
- latte
- olio
- pasta tipo fettuccine
- peperoncino
- pistacchi
- prezzemolo tritato
- sale
- soia
- uova
- vino bianco
Ricetta
...PREPARAZIONE (15 minuti):In una padella soffriggere in poco olio il guanciale tagliato a dadini insieme all'olio e al peperoncino. Sfumare con il vino bianco. Aggiungere la crema di soia e i pistacchi tritati al coltello, amalgamare e fare insaporire per alcuni minuti. Aggiungere acqua di cottura alla salsa se necessario.Cuocere in abbondante acqua salata le fettuccine, scolarle al dente e ripassarle nella salsa mantecando con l'aiuto dell'acqua di cottura e aggiungendo una manciata di pecorino grattato. Impiattare con una spolverata di prezzemolo...
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