Ricetta, ingredienti e consigli per "LASAGNE AGLI ASPARAGI E CRESCENZA", scopri come si prepara.
...Preparazione: Mondate gli asparagi, togliendo la parte finale del gambo che resta solitamente legnosa e con il pelapatate affettate anche parte del gambo; Portate abbondante acqua in ebollizione e scottate gli asparagi una decina di minuti, fino a che saranno cotti, ma ancora molto sodi. Colate e tenete da parte, quando si sono raffreddati affettateli al coltello per il lungo molto sottilmente, tenendo da parte come decorazione finale le punte pi belle (potete anche farlo la sera prima mettendo poi gli asparagi in frigo). Frullate la crescenza ed il latte in modo da avere un composto...
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