Radicchio in padella con pangrattato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Radicchio in padella con pangrattato", scopri come si prepara.
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Radicchio in padella con pangrattato
https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pinoli
- radicchio
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO STEP 1 Lava il radicchio, taglialo a striscioline poi asciugalo con un panno. Metti in una padella capiente 2 cucchiai di olio e soffriggi insieme ad uno spicchio d'aglio per 1 minuto per insaporire. Elimina l'aglio ed aggiungi il radicchio. Fai cuocere per circa 5 minuti poi abbassa il fuoco e prosegui la cottura per altri 5 minuti mescolando. Assaggia e regola di sale. STEP 2 Unisci il pangrattato, i pinoli ed il parmigiano grattugiato, alza la fiamma e spadella per 3 minuti sempre mescolando. Il pangrattato ed il parmigiano devono abbrustolire. Ecco...
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