Vellutata di zucchine senza patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di zucchine senza patate", scopri come si prepara.
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Vellutata di zucchine senza patate
https://blog.giallozafferano.it/tmm/Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- crostini
- olio
- pane
- pepe
- sale
- zucchine
Ricetta
...Procedimento La vellutata di zucchine senza patate richiede una preparazione abbastanza veloce, per rendere i tempi ridotti al minimo vi consiglio di tagliare le zucchine in cubetti o dadini uniformi di piccole dimensione. Pi le zucchine sono piccole e sottili e pi velocemente cuoceranno Saltate le zucchine tagliate a rondelle a fiamma viva con un filo d0olio, le zucchine non si devono bruciare o dorare, basta che si ammorbidiscano mantenendo il colore verde e brillante. Una cottura prolungata renderebbe la vellutata grigia e meno bella da vedere Quando le...
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