Danubio salato con pasta madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Danubio salato con pasta madre", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Danubio salato con pasta madre
https://www.semplicementecucinando.it/Ingredienti
- burro
- farina
- formaggio provola affumicata
- latte
- lievito
- pasta tipo strozzapreti
- sale
- semi di papavero
- tuorlo d'uovo
- zucchero
- zucchine
Ricetta
...Procedimento Sciogliete il lievito nel latte all'interno del boccale della planetaria. Aggiungete la farina ed iniziate ad impastare con la foglia a velocit 1,5 sino ad incordare. Unite ora lo zucchero, il tuorlo d'uovo ed il sale aspettando, prima dell'aggiunta dell'ingrediente successivo, che l'impasto riprenda corda. Sostituite la foglia con il gancio ed inserite ora il burro, un pezzetto alla volta, ed impastate sino ad ottenere un impasto compatto, gonfio e quasi lucido. Trasferite l'impasto in una ciotola e ponete a lievitare nel forno ' con queste temperature non...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.58/5 (973 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Danubio salato con pasta madre