Pan brioche con lievito madre, composta di mele, noci, uvetta, mirtilli e cannella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan brioche con lievito madre, composta di mele, noci, uvetta, mirtilli e cannella", scopri come si prepara.
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Pan brioche con lievito madre, composta di mele, noci, uvetta, mirtilli e cannella
https://lericettediclaudiaeandre.blogspot.com/Ingredienti
- brioches
- cannella
- farina 00
- farina manitoba
- latte
- lievito
- mele
- mirtilli
- noci
- olio di semi
- sale
- uova
- uvetta
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione : Mettere tutti gli ingredienti in una terrina e con le mani per prima sciogliere un po' il lievito madre nei liquidi e man mano incorporare anche la farina. Lavorare molto bene fino a che otterrete un panetto liscio, aiutandovi con un po' di farina. Rovesciare l'impasto su un piano leggermente infarinato e continuare a lavorare bene con i polsi delle mani. Formare un panetto, metterlo nella terrina e coprire con il coperchio o con della pellicola. Lasciare nel forno spento con la lucina accesa per un'ora dopodich togliere dal forno, lasciare lievitare a...
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