Gnocchetti sardi a modo mio di due colori
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchetti sardi a modo mio di due colori", scopri come si prepara.
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Gnocchetti sardi a modo mio di due colori
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- aglio
- anacardi
- biscotti
- carote
- cipolla rossa
- curcuma
- fagioli borlotti
- formaggi
- funghi
- gnocchetti sardi
- insalata
- legumi
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- prezzemolo
- rape
- riso
- seitan
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: Procedimento per gnocchetti lo trovi a questo link. La sera mettiamo in ammollo i fagioli, giorno dopo li cuociamo in pentola a pressione per 30 minuti. Teniamo da parte nel liquido di cottura. Grattugiamo un pezzeto di rapa rossa e mettiamola nel piatto con poca acqua. Con le mani la strizziamo bene, in modo che perde il succo. Poi scolate la polpa e tenete il liquido rosso. In una padella versiamo olio, cipolla tritata, aglio, fetta di limone essiccato, anacardi e carote. Rosoliamo dolcemente copriamo con acqua e un p di linquido di fagioli e cuociamo finch le...
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