Pesce spada al forno con bergamotto, gourmet
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesce spada al forno con bergamotto, gourmet", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Pesce spada al forno con bergamotto, gourmet
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- aceto balsamico
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pesce spada
- pistacchi
- radicchio
- sale
- scalogno
Ricetta
...preparazione del pesce spada al forno con bergamotto e radicchio iniziate lavando e asciugando per bene le fette di pesce spada. Poi lavate anche il bergamotto e grattugiate la sua buccia. Infine, ricavate il succo dalla sua polpa. Ora prendete una ciotola e versate la scorza di bergamotto grattugiata, un cucchiaio di olio extravergine d'oliva, un po' di sale e un po' di pepe. Mescolate con cura e poi aggiungete anche il succo di bergamotto. Adagiate le fette di pesce spada in una pirofila, distribuiteci sopra l'emulsione appena realizzata e coprite con la pellicola alimentare. Fate...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.48/5 (1281 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pesce spada al forno con bergamotto, gourmet