INSALATA DI PESCE
Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI PESCE", scopri come si prepara.
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INSALATA DI PESCE
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- gamberoni
- limoni
- maggiorana
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
- seppie
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Eliminate il carapace e il filo intestinale ai gamberoni; lavateli velocemente sotto l'acqua fredda insieme alle seppie. Lessate per 6 minuti le seppie; quando mancano 2 minuti minuti aggiungete i gamberoni. Alla fine scolate tutto e fate raffreddare. Lavate e tagliate le zucchine a julienne, versatele in acqua bollente per un minuto quindi scolatele e fatele raffreddare. Condite con olio, buccia grattugiata di limone, sale e pepe. In una terrina mettete le seppie tagliate a listerelle, unite i gamberoni, le zucchine, prezzemolo, maggiorana e condite con olio sale, pepe e il...
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