Moussaka greca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Moussaka greca", scopri come si prepara.
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Moussaka greca
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 2 Ore
Ingredienti
- aglio
- agnello
- besciamella
- burro
- cannella
- carne macinata
- cipolla bianca
- farina
- formaggio pecorino
- latte
- melanzane
- noce moscata
- olio
- olio di semi di girasole
- parmigiano
- patate
- pepe
- polpa di pomodoro
- sale
- vino rosso
Ricetta
...preparazione 1 Ora Tempo di riposo 1 Ora 30 Minuti Tempo di cottura 2 Ore Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Greca Ingredienti 800 g melanzane tonde 400 g patate 100 g parmigiano Reggiano DOP 100 g pecorino q.b. olio di semi di girasole (per friggere) Per il rag di agnello 500 g agnello (macinato) 1 cipolla bianca 1 spicchio aglio 300 ml polpa di pomodoro 1 bicchiere vino rosso q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale ...
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