Uova in salsa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova in salsa", scopri come si prepara.
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Uova in salsa
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- aglio
- basilico
- cipolla bianca
- olio
- olive
- origano
- pepe
- polpa di pomodoro
- sale
- timo
- vino bianco
Ricetta
...preparare prima la salsa ed in un secondo momento porvi a cuocere le uova. Come prima cosa tenere le uova a temperatura ambiente per un p, a parte, pelare le cipolle ed affettarle finemente. Sbucciare gli spicchi di aglio e farli soffriggere per un attimo in poco olio, aggiungere la cipolla e farla appassire a fuoco lento per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere le olive, togliere gli spicchi di aglio e sfumare con mezzo bicchiere abbondante di vino bianco. Aggiungere successivamente la polpa di pomodoro. Mescolare molto bene per amalgamare i sapori ed...
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