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Crostata di riso basmati e mandorle agli agrumi e cardamomo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di riso basmati e mandorle agli agrumi e cardamomo", scopri come si prepara.

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Crostata di riso basmati e mandorle agli agrumi e cardamomo

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Crostata di riso basmati e mandorle agli agrumi e cardamomo
Ingredienti
  • bourbon whisky
  • cardamomo
  • estratto di vaniglia
  • farina di farro
  • latte di riso
  • mandorle
  • margarina
  • pasta frolla
  • riso basmati
  • scorza d'arancia
  • scorza di limone
  • vaniglia
  • zucchero di canna
Ricetta

...PROCEDIMENTO In una ciotola amalgamare la farina di farro con la margarina di girasole (in alternativa si pu utilizzare anche il burro di soia) e lo zucchero di canna tritato a neve ( un passaggio facoltativo, ma a mio parere si impasta meglio e pi in fretta), qualche goccia di estratto di vaniglia (o un pizzico di vaniglia in polvere) e un pizzico di scorza essiccata di agrumi. Impastare fino a formare una palla liscia e omgenea, poi dividere in due parti. Con i 2/3 dell'impasto ricoprire il fondo e i bordi (fino a met) di una tortiera dal diametro di 20 cm foderata di carta...

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Crostata di riso basmati e mandorle agli agrumi e cardamomo