Pancakes vegan al grano saraceno senza zucchero e senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancakes vegan al grano saraceno senza zucchero e senza glutine", scopri come si prepara.
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Pancakes vegan al grano saraceno senza zucchero e senza glutine
https://www.matematicaincucina.it/Ingredienti
- amido di mais
- bicarbonato
- farina di grano saraceno
- olio di semi
- pere
- sale
Ricetta
...Procedimento In una ciotola raccogliete tutte le farine: la farina di grano saraceno e l'amido di mais. Al posto della farina di grano saraceno potete usare anche un'altra farina senza glutine come, per esempio, quella di riso. Aggiungete la purea di pera e il latte vegetale (io ho usato quello di mandorle). Se non avete una purea di pera va benissimo anche di mela o di un altro frutto; se avete una banana matura, potete usare questa dopo che l'avete tagliata a pezzi e ridotta in purea Mescolate con una frusta a mano o un cucchiaio Aggiungete anche il cucchiaio di olio di semi...
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