CROSTATA MORBIDA AL CIOCCOLATO
Ricetta, ingredienti e consigli per " CROSTATA MORBIDA AL CIOCCOLATO", scopri come si prepara.
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CROSTATA MORBIDA AL CIOCCOLATO
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- amido di mais
- baking powder
- burro
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina 00
- latte
- panna
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione : Preparate la frolla. Nella bacinella della planetaria mettete la farina ed il burro freddo a pezzettini; azionate e lavorate il composto fino ad ottenere un aspetto sbrisoloso. Aggiungete le uova, lo zucchero, il sale, il lievito e l' estratto di vaniglia. Impastate brevemente fino ad amalgamare il tutto. Formate un panetto, e fate riposare nel frigo per un' oretta, coperto di pellicola transparente. Preparate la crema. Io preferisco la facilit della preparazione al microonde (vedi qui). In una ciotola adatta alla cottura al microonde, mettete tutti gli...
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