Riso integrale con funghi shitake
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso integrale con funghi shitake", scopri come si prepara.
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Riso integrale con funghi shitake
https://blog.cookaround.com/gaianna/Ingredienti
- aglio
- broccoli
- cipolla
- cipolla bianca
- funghi
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- riso
- riso integrale
- sale
Ricetta
...Preparazione del riso tostato con funghi shitake e broccoli: Io ho usato dei funghi shiitake secchi per cui li ho messi in ammollo un paio d'ore prima dell'utilizzo. Passato il tempo necessario in una padella fate scaldare 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, aggiungete la cipolla tritata finemente e gli spicchi di aglio. Lasciate andare fino a quando non diventi quasi una cremina, una volta una volta che si rosolata aggiungete due dita di acqua e lasciate cuocere lentamente a fuoco basso per una decina di minuti. Quindi alzate il fuoco e aggiungete i funghi shiitake...
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