Panini al latte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini al latte", scopri come si prepara.
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Panini al latte
https://www.unpizzicodipeperosa.com/Ingredienti
- burro
- farina 00
- farina manitoba
- granella di zucchero
- latte
- lievito di birra
- pepe
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO Nella ciotola della planetaria versate la farina, il sale, lo zucchero, mescolate, aggiungete il lievito di birra secco, azionate la planetaria dotata di gancio e versate a filo il latte, aggiungete le uova e lavorate il composto fino a quando liscio e omogeneo e si stacca dalle pareti della ciotola. A questo punto, sempre con la planetaria accesa e dotata di gancio, aggiungete qualche ciuffetto di burro e continuate ad impastare fino a quando il burro non si sar totalmente assorbito, solo dopo ne potrete aggiungere dell'altro, sempre poco alla volta. Procedete in...
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