Pizza e minestra ( Pizza e Foje )
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza e minestra ( Pizza e Foje )", scopri come si prepara.
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Pizza e minestra ( Pizza e Foje )
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- aglio
- bietole
- farina di mais
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- peperoni
- rape
- sale
- salsicce
Ricetta
...Procedimento Prendete le verdure, lavatele ben ben in acqua corrente, rimuovendo terriccio e altre erbacce. Eliminate eventuali parti rovinate e le radici. Poi una volta lavate lessatele in una pentola con sufficiente acqua e sale. Nel frattempo si prepara la pizzadi granturco. In un recipiente sufficientemente capiente, aggiungete la farina di granturco, dell'acqua calda (non bollente), una manciata di sale e tre cucchiai di olio. Cominciate ad impastare ben bene, finch non otterrete un impasto omogeneo, non eccessivamente morbido. Prendete una teglia, e cospargete il...
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