Pizza dolce abruzzese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza dolce abruzzese", scopri come si prepara.
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Pizza dolce abruzzese
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- alchermes
- burro
- centerbe
- cioccolato fondente
- confetti
- crema al cioccolato
- farina
- latte
- limoni
- mandorle
- pan di spagna
- panna da montare
- rum
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Per prima cosa occupiamoci della preparazione del pan di spagna. Prendete una grossa ciotola e sgusciateci all'interno 6 uova intere. Unite lo zucchero e poi aggiungete un pizzico di sale e la scorza di un limone grattugiata. Sbattete il tutto con un frustino o con lo sbattitore elettrico per circa 15 minuti, facendo in modo che il composto assorba aria e diventi spumoso crescendo cos di volume. Quando il composto sar raddoppiato di volume, aggiungete la farina gradualmente, sempre mescolando, in modo da non formare grumi. Quando tutta la farina sar incorporata...
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