Friselle con pomodori e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Friselle con pomodori e mozzarella", scopri come si prepara.
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Friselle con pomodori e mozzarella
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- basilico
- freselle
- grano
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- orzo
- pomodori maturi
- sale
- spumante
- vino
Ricetta
...Preparazione Prendete le freselle secche che siano di orzo o di grano va bene lo stesso. Scegliete a vostro gusto. Poi ammorbiditele bagnandole con dell'acqua. A seconda del tempo di ammollo otterrete consistenze diverse, da pi croccante a via via sempre pi morbido. Poi sgocciolatele per bene senza romperle. Nel frattempo, prendete una ciotola e dopo aver lavato per bene i pomodori, tagliateli a spicchi o a piccoli tocchetti. Aggiungete un filo d'olio extravergine di oliva e un po' di sale. Mescolate per bene. Lasciateli cos per una decina di minuti o anche di pi,...
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