RISOTTO AL MANDARINO
Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO AL MANDARINO", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
RISOTTO AL MANDARINO
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- burro
- cipolla
- formaggio grana
- mandarini
- peperoncino
- prezzemolo
- riso
- sedano
Ricetta
...Preparazione: Scaldare e portare a bollore il brodo. Preparare un trito finissimo di cipolla, aglio e sedano e farlo soffriggere con una grossa noce di burro. Appena la cipolla sar ben dorata versare il riso e farlo tostare. Nel frattempo spremere i mandarini e versarne il succo nel riso, aggiungere quindi il brodo e cuocere come un normale risotto. Aggiungere verso la fine della cottura un pizzico di peperoncino ed una spolverata di prezzemolo. A cottura ultimata mantecare con un paio di cucchiai di grana e con una bella noce di burro. Servire caldo e profumatissimo ! Fonte:...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.56/5 (1634 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
RISOTTO AL MANDARINO