Lasagne con lenticchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne con lenticchie", scopri come si prepara.
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Lasagne con lenticchie
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- besciamella
- carote
- cipolla
- farina 00
- lenticchie
- noce moscata
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- pasta tipo lasagna
- sale
- sedano
Ricetta
...Procedimento Tritate la carota, il sedano e la cipolla finemente. Mettete in casseruola con l'olio e lasciate soffriggere per qualche minuto. Aggiungete la passata di pomodoro e lasciate cuocere mezz'ora aggiungendo un bicchiere d'acqua per aver un sugo non troppo denso. Gli ultimi dieci minuti aggiungete le lenticchie scolate e sciacquate. Preparate, nel frattempo, la besciamella stemperando farina e olio e cuocendo sul fuoco per due minuti. Aggiungete gradatamente l'acqua fuori dal fuoco e rimettete a cuocere fin quando non si addensa, salate e aggiungete la noce moscata. A questo punto...
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