LASAGNE FARINA DI CASTAGNE E ZUCCA GIALLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "LASAGNE FARINA DI CASTAGNE E ZUCCA GIALLA", scopri come si prepara.
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LASAGNE FARINA DI CASTAGNE E ZUCCA GIALLA
https://lacucinadiazzurra.it/Ingredienti
- besciamella
- farina
- farina di castagne
- latte di riso
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- sale fino
- salvia
- timo
- uova
- vino bianco
- zucca
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa pulite la zucca tagliando via la buccia, riducetela a pezzetti non grandi, scaldate l'olio in padella scalogno tagliato a fettine e erbe e versate la zucca. Chiudete e cuocete per 10 minuti, salate, aggiungete un pochino di acqua e continuate la cottura senza coperchio finch la zucca non sar morbida. Se volete sfumate con vino bianco Preparate la besciamella: portate a bollore il latte, abbassate la fiamma e versate l'olio, poi farina piano piano girando con frusta e continuate a mescolare finch non si addenser Preparate la pasta: su una...
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