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Frittura di paranza

Name: Frittura di paranza
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: farina 00; grano; latterini; limoni; merluzzo; olio; olio di semi; pesce; sale; semola; semola di grano; triglie

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittura di paranza", scopri come si prepara.

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Frittura di paranza

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Frittura di paranza

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

farina 00
grano
latterini
limoni
merluzzo
olio
olio di semi
pesce
sale
semola
semola di grano
triglie

Ricetta

...preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Frittura Cucina Italiana Ingredienti 1.6 kg pesci misti di piccola taglia ( triglie, merluzzetti, moletti, sogliolette, zanchette, latterini, sugarelli, piccoli saraghi ) q.b. semola di grano duro (o semola rimacinata) 1 l olio di semi di arachide q.b. sale q.b. limone Preparazione Pulite con cura tutti i pesciolini: eviscerateli e, se possibile, togliete le spine. Non togliete la testa e la coda. (In alternativa possiamo chiedere...

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