RISOTTO ALLE CAROTE (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO ALLE CAROTE (BIMBY)", scopri come si prepara.
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RISOTTO ALLE CAROTE (BIMBY)
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- carote
- curry
- dadi
- olio
- riso
- sale
- scalogno
- sedano
Ricetta
...Preparazione: Lavate la cipolla, il sedano e le carote e pelatele. Inserite il tutto nel boccale tagliandoli a pezzetti e fate tritare 30 secondi velocit turbo. Aggiungete l'olio e fate rosolare 3 minuti velocit 1 a 100 gradi. Unite il riso e fate tostare 2 minuti velocit 1 a 100 gradi. Aggiungete l'acqua e il dado ed aggiustate di sale e fate cuocere 20 minuti a 100 gradi velocit 1. A 5 minuti dalla fine della cottura aggiungeteci una spolverata di curry. La consistenza sar ottima anche senza aggiungerci il burro per la mantecatura, dopo aver ricoperto il contenuto con olio....
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RISOTTO ALLE CAROTE (BIMBY)