Pasta alla carbonara
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta alla carbonara", scopri come si prepara.
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Pasta alla carbonara
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- formaggio pecorino
- olio
- pancetta affumicata
- pasta tipo linguine
- pepe
- uova
Ricetta
...Preparazione - Pasta alla carbonara Per prima cosa, mettete sui fornelli una pentola per far bollire l'acqua di cottura della pasta. Raggiunto il bollore, salate e fate cuocere le linguine. A parte, in una padella capiente o un WOK mettete dell'olio di oliva e fate rosolare la pancetta affumicata. Per ottenere una buona carbonara, occorre che la pancetta sia ben cotta e possibilmente croccante. ...
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