Crostata con pasta frolla alle nocciole e crema al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con pasta frolla alle nocciole e crema al cioccolato", scopri come si prepara.
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Crostata con pasta frolla alle nocciole e crema al cioccolato
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- burro
- cioccolato
- cioccolato al latte
- cioccolato fondente
- crema al cioccolato
- farina
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- nocciole
- olio di semi
- pasta frolla
- pepe
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO Per prima cosa preparate la crema al cioccolato: In una ciotola versate lo zucchero e la farina setacciata, mescolate e tenete da parte. Scaldate il latte e versatelo a filo nella ciotola con lo zucchero e la farina, mescolate bene per non formare grumi. Versate il tutto in una casseruola e cuocete a fiamma bassa, mescolando continuamente, fino a quando la crema non si sarà addensata. A questo punto spegnete il fuoco, aggiungete il cioccolato al latte spezzettato e mescolate energicamente, poi unite il burro, continuate a mescolare fino a quando anche il burro non...
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