TRIPPA ALLA VENETA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TRIPPA ALLA VENETA", scopri come si prepara.
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TRIPPA ALLA VENETA
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- cipolla
- dadi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- pepe
- pomodori
- rosmarino
- sale
- trippa
Ricetta
...PREPARAZIONE: Per prima cosa lavate accuratamente la trippa, poi mettetela in una pentola, con un filo d'olio extravergine di oliva, 4 cucchiai di pomodoro e il dado vegetale. Tritate la mezza cipolla e il rosmarino, e aggiungeteli alla trippa. Aggiungete 2 bicchieri d'acqua, coprite la pentola e cuocete a fuoco basso per almeno 2 ore, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo acqua se necessario. Aggiungete se la preferite pi saporita sale e pepe. Servitela ancora ben calda e ricordatevi che il giorno dopo ancora pi buona. Pubblicato da Paola ...
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