COZZE CON FETA
Ricetta, ingredienti e consigli per "COZZE CON FETA", scopri come si prepara.
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COZZE CON FETA
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- aglio
- cozze
- formaggio feta
- olio
- peperoncino
- polpa di pomodoro
- pomodori pelati
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO Lava bene le cozze dopo averle pulite e lasciale in uno scolapasta Sbuccia l'aglio e tritalo in piccoli pezzi , fai un battuto con il prezzemolo e peperoncino e tieni da parte,poi in una padella antiaderente versa 4/5 cucchiai di olio , fallo scaldare due minuti poi aggiungi il trito precedentemente preparato . Fai cuocere tre o quattro minuti poi aggiungi il pomodoro e lascia sobbollire lentamente per un quarto d'ora Metti poi lo zucchero ed il vino bianco ,fai evaporare Aggiungi le cozze e copri con un coperchio fino a che non si saranno...
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