Ricetta, ingredienti e consigli per "CACIO BAVARESE CON ZUCCHERO GREZZO DI CANNA", scopri come si prepara.
...Preparazione Prendere una ciotola di vetro e amalgamate i tuorli con il burro e passate al setaccio. Mettere lo zucchero di canna con il baccello di vaniglia e mescolare a lungo. Aggiungere il cacao ad un terzo della crema In un'altra ciotola mettere il rum (alchermes o marsala). Tagliare i savoiardi e inzupparli nel liquore scelto da voi fino a foderare lo stampo. Versare il composto chiaro, quello al cacao e coprite con un'altro strato di savoiardi bagnati nel liquore. Lasciare in frigorifero per qualche ora e quando rappreso servite a fette. Prima di servire potete guarnire...
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