Risotto al limone con il Companion Moulinex
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto al limone con il Companion Moulinex", scopri come si prepara.
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Risotto al limone con il Companion Moulinex
https://www.mycuco.it/Ingredienti
- brodo
- brodo vegetale
- burro
- formaggio morbido
- limoni
- olio
- pepe
- riso
- riso carnaroli
- sale
- scalogno
- timo
- vino bianco
Ricetta
...preparato il brodo vegetale con il preparato fatto in casa col CuCo aromatizzandolo con l'avanzo di mezzo limone messo a bagno nel brodo per 10 minuti. Nel Companion, con accessorio per mescolare, ho messo olio, burro e scalogno. Ho cotto in Slow Cook/Mijot P1 per 3 minuti e mezzo, senza tappino. Ho aggiunto il riso e l'ho tostato per 5 minuti, sempre senza tappino cuocendo in Slow Cook/Mijot P1. A met tempo ho girato a mano con una spatola. Ho sfumato col vino bianco, cuocendo in Slow Cook/Mijot P1 per 3 minuti, al terzo minuto ho aggiunto il succo di limone, sempre senza...
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