Pizza chiena napoletana – ricetta del rustico di Pasqua
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza chiena napoletana – ricetta del rustico di Pasqua", scopri come si prepara.
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Pizza chiena napoletana – ricetta del rustico di Pasqua
https://www.annaontheclouds.it/Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- formaggio pecorino
- formaggio provolone
- latte
- pasta frolla
- pepe
- ricotta
- salame
- sale
- sale fino
- uova
Ricetta
...Per prima cosa prepariamo la pasta frolla: riponete la farina e il burro tagliato a pezzetti nel boccale del robot da cucina. Azionate il robot e frullate fino ad ottenere un composto sabbioso. Se non avete il robot: riponete la farina su una spianatoia e formate un buco al centro dove aggiungerete il burro tagliato a tocchetti. Nel boccale del robot aggiungete l'uovo e il sale. Azionate nuovamente fino a quando non otterrete un composto omogeneo. Se necessario aggiungete un cucchiaio di acqua per amalgamare. Se non avete il robot: aggiungete l'uovo e il sale al resto degli ingredienti e...
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