Medaglioni di vitello brasati al sedano…
Ricetta, ingredienti e consigli per "Medaglioni di vitello brasati al sedano…", scopri come si prepara.
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Medaglioni di vitello brasati al sedano…
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- birra chiara
- brodo di verdure
- dadi
- fesa di vitello
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- rosmarino
- sale
- sedano
- vitello
Ricetta
...preparare un soffritto misto in olio EVO. A parte affettare finemente i gambi di sedano dopo averli ben lavati. Far colorire su tutti e due i lati la carne. Bagnare quindi con la birra ed aggiungere il sedano. Quando la birra è evaporata aggiungere acqua fino a termine cottura e rosmarino. Aggiustare di sale e pepe, impiattare e' BUON APPETITO!!!!!!!!!!! Condividi: Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Twitter (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Google+ (Si apre in una...
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