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BARCHETTE DI MELANZANE AL FORNO

Ricetta, ingredienti e consigli per "BARCHETTE DI MELANZANE AL FORNO", scopri come si prepara.

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BARCHETTE DI MELANZANE AL FORNO

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Ingredienti

basilico
melanzane
mozzarella
olio
pomodori
sale

Ricetta

...PROCEDIMENTO PER LE BARCHETTE DI MELANZANE AL FORNO: Iniziamo la ricetta per le barchette di melanzane al forno, lavando le melanzane. Tagliatele a metà, incidetele con la punta di un coltello, facendo delle linee oblique, prima in un verso e poi nell'altro(vedi prima foto). Rivestite un leccarda da forno con della carta forno, adagiateci sopra le melanzane e cospargete con olio e sale. Infornate a 190° per circa 15 minuti o comunque a doratura. Nel frattempo, lavate e tagliate i pomodori a cubetti. Fate lo stesso con la mozzarella e lasciatela scolare dalla sua acqua. Le...

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