Chiffon cake al cocco limone e fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiffon cake al cocco limone e fragole", scopri come si prepara.
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Chiffon cake al cocco limone e fragole
https://lericettedimirzia.it/Ingredienti
- farina 00
- farina di cocco
- lievito per dolci
- limoni
- olio
- olio di semi
- sale
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento In una ciotola montate 100 g di zucchero con i tuorli fino a quando saranno chiari e spumosi. Unite l’olio, un pizzico di sale, la scorza di un limone grattugiata e l’acqua e il succo di limone (azionando la macchina dopo ogni aggiunta). Montate gli albumi con lo zucchero rimasto. Infine unite il cremor tartaro e continuate a montare ben ferme. Setacciate la farina, farina di cocco e il lievito. Incorporate ai tuorli mescolando con una spatola dal basso verso l’alto. Versate il composto negli albumi montati e mescolate dal basso verso l’alto. ...
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