FINOCCHI AL FORNO

FINOCCHI AL FORNO

Ingredienti

• finocchi
• more
• olio
• pane
• pepe nero
• ricotta salata
• sale
• verdure

Ricetta

...PROCEDIMENTO Lavate e pulite bene i finocchi e tagliateli a quarti . Sistemateli all'interno di una casseruola e copriteli con acqua salata. Portate a bollore sopra la fiamma del gas e calcolate circa quindici minuti dall'inizio del bollore per far cuocere la verdura . Trascorso il tempo indicato , scolate i finocchi e fateli raffreddare . Tagliateli a fette e sistemateli sopra un foglio di carta da forno , all'interno di una teglia . Aggiustate di sale e pepe nero , poi cospargete di pane grattugiato e ricotta salata grattugiata . ...

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