Carciofi tappati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi tappati", scopri come si prepara.
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Carciofi tappati
https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/Ingredienti
- aglio
- carciofi
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- parmigiano
- pinoli
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- prosciutto
- prosciutto cotto
- sale
- uvetta
Ricetta
...Preparazione Pulite i carciofi privarli della barba con un cucchiaini e metterli in acqua e limone In un robot da cucina tritare il prosciutto con il parmigiano,il pan grattato ed un pizzico di sale,quindi unire l'uva passa ed i pinoli, il prezzemolo tritato e mescolare Riempire i carciofi facendo pressione porre in una casseruola piccola ma alta i carciofi in modo che stiano 'in piedi' Aggiungere un bel filo di olio evo i spicchi d'aglio interi e 200 ml di acqua ed un pizzico di sale e porre su fuoco basso con coperchio fino a cottura ...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.59/5 (2585 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Carciofi tappati