Mafalde, pane Siciliano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mafalde, pane Siciliano", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Mafalde, pane Siciliano
http://giovanna317.blogspot.com/Ingredienti
- farina
- farina di semola
- lievito di birra
- miele
- olio
- sale
- sesamo
Ricetta
...Impastate energeticamente aggiungendo altra acqua se necessario, otterrete un panetto liscio ed elastico che metterete a lievitare per almeno 2 ore. Finita la prima lievitazione, dividete l'impasto in 4 parti, Stendete ogni parte formando un lungo cordone. Dategli una forma di serpentina e al terzo giro adagiate la parte terminale avendo cura di farla passare al di sopra della parte centrale della serpentina. Bagnatevi la mano, poggiatela nel sesamo e massaggiate la superficie della mafalda, facendo leggere pressioni per far attaccare il sesamo....
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.40/5 (2692 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Mafalde, pane Siciliano