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Garganelli con gamberi, asparagi e pomodorini

Name: Garganelli con gamberi, asparagi e pomodorini
Prep time: 40 min
Ingredients: aglio; asparagi; gamberi; olio; pasta tipo garganelli; pepe; peperoncino piccante; pomodorini; sale; vino bianco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Garganelli con gamberi, asparagi e pomodorini", scopri come si prepara.

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Garganelli con gamberi, asparagi e pomodorini

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Garganelli con gamberi, asparagi e pomodorini

Tempo di preparazione: 40 Minuti

Ingredienti

aglio
asparagi
gamberi
olio
pasta tipo garganelli
pepe
peperoncino piccante
pomodorini
sale
vino bianco

Ricetta

...Procedimento: Iniziare la preparazione del piatto con la pulizia dei gamberi. Sciacquare i crostacei sotto l’acqua corrente e posizionare su un tagliere. Eliminare le zampette e la corazza che protegge le carni con l'aiuto di una forbice. Una volta puliti esternamente, procedere con l’eliminazione dell’intestino. Incidere il dorso dei gamberi con una forbicina ed eliminare l’intestino tirandolo delicatamente con l’aiuto di uno stuzzicadenti. Io ho lasciato le teste dei crostacei ma se preferite potete anche eliminarle. A questo punto salare e portare ad...

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