Crostata con panna cotta: RICETTA senza cottura
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con panna cotta: RICETTA senza cottura", scopri come si prepara.
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Crostata con panna cotta: RICETTA senza cottura
https://www.annaontheclouds.it/Ingredienti
- biscotti
- burro
- estratto di vaniglia
- gelatina
- latte
- panna
- panna liquida
- vaniglia
- zucchero semolato
Ricetta
...Mettete la gelatina in ammollo in acqua fredda, per 10 minuti. Da parte, riunite in un tegame la panna liquida fresca, lo zucchero, il latte e il cucchiaio di estratto di vaniglia (o i semini della bacca). Portate sul fuoco a fiamma media e fate sciogliere lo zucchero, senza portare i liquidi a bollore. Fate raffreddare fino a una temperatura tiepida. Successivamente, quando i liquidi saranno ormai tiepidi, strizzate la gelatina e aggiungetela al composto. Fatela sciogliere completamente mescolando. Da parte, montate i restanti 75 g di panna fino a renderla semi-montata altrimenti si...
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