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Maffin con confettura di frutti di bosco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Maffin con confettura di frutti di bosco", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Maffin con confettura di frutti di bosco

https://blog.giallozafferano.it/consuela/
Maffin con confettura di frutti di bosco
Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • confettura
  • farina 00
  • frutti di bosco
  • latte
  • lievito
  • marmellata di frutti di bosco
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento per preparare i muffin con confettura ai frutti di bosco In una terrina montate con le fruste elettriche il burro a pomata con lo zucchero fino ad ottenere un impasto gonfio e spumoso (un paio di minuti). Aggiungete uno alla volta i tuorli e continuate a lavorare il composto con le fruste (tenete da parte gli albumi). Setacciate la farina e il lievito e cominciate ad aggiungerli all impasto marmellata di frutti di bosco e mescolate. In ultimo, montate gli albumi a neve co un pizzico di sale ed incorporateli al composto. Ricordate che gli albumi vanno incorporati con delicatezza...

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Maffin con confettura di frutti di bosco