Tagliatelle fatte in casa con crema di pistacchi e gamberi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle fatte in casa con crema di pistacchi e gamberi", scopri come si prepara.
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Tagliatelle fatte in casa con crema di pistacchi e gamberi
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- aglio
- crema di pistacchi
- gamberi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo tagliatelle
- pepe
- sale
- sugo
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: Per prima cosa lavate e sgusciatei gamberi. In una padella capiente fate soffriggere uno spicchio d'aglioin due cucchiai di olio, unite i gamberi, il vino bianco, un pizzico di insaporitore per pesce, aggiustateilsale e pepe e cucinateli per 4-5 minuti, aggiungete la crema di pistacchio e continuate la cottura per altri 5 minuti. Nel frattempo cuocete le tagliatelle e unite al sugo 2-3 cucchiai dell'acqua di cottura della pasta, scolatele al dente e unitele al sugo. Fate saltare la pasta finch tutti gli ingredienti si sarenno pen amalgamati e servite...
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