RAGU' DI SPECK (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "RAGU' DI SPECK (BIMBY)", scopri come si prepara.
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RAGU' DI SPECK (BIMBY)
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- carote
- dadi
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- pomodorini
- scalogno
- sedano
- speck
- succo di pomodoro
Ricetta
...Preparazione: Inserire nel boccale scalogno, sedano, carote e speck e tritare 15/20 sec. vel. 4 per ottenere un trito più grossolano; se si desidera un trito più fine continuare 5 sec. vel. 5. Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere l'olio extravergine di oliva e insaporire: 3 min. 100° / antiorario / mescola dolce. Inserire nel boccale: acqua, dado, pomodorini in succo di pomodoro e passata di pomodoro 3 sec. vel. 5 e infine cuocere 20 min. 100° vel. 1 mettendo il cestello sul coperchio al posto del misurino. Fonte: ricettariobimby Chi volesse informazioni...
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