PASTA RADICCHIO E PHILADELPHIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA RADICCHIO E PHILADELPHIA", scopri come si prepara.
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PASTA RADICCHIO E PHILADELPHIA
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- cipolla
- formaggio philadelphia
- olio
- parmigiano
- pasta tipo farfalle
- pasta tipo pasta corta
- radicchio
- radicchio rosso
- sale
Ricetta
...Preparazione Per prima cosa prepariamo il radicchio. Eliminate le foglie esterne e danneggiate, togliete il torso e lavate le foglie del radicchio sotto l'acqua corrente. Tagliate il radicchio in tante strisce sottili e poi tagliatele ancora a pezzetti. Fate soffriggere la cipolla in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine d'oliva, aggiungete il radicchio, aggiustate di sale e fate cuocere per 15 minuti girando spesso con un cucchiaio di legno fino a quando il radicchio non sarà appassito e morbido. Nel frattempo cuocete la pasta in acqua salata bollente, scolate...
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