Abbacchio al forno con le patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Abbacchio al forno con le patate", scopri come si prepara.
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Abbacchio al forno con le patate
https://blog.cookaround.com/vittoria70/Ingredienti
- abbacchio
- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- rosmarino
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione Per preparare l'abbacchio al forno con le patate, dobbiamo per prima cosa lavare accuratamente l'abbacchio, poi mettetelo a scolare in un grosso colino. Pelate le patate tagliatele a meta e ricavate degli spicchi lunghi, mettetele in ammollo con acqua fredda, scolatele e asciugatele con un canovaccio. Pulite i spicchi di aglio dalla loro pellicina e dividete ogni spicchio in quarti, inseriteli in una ciotolina aggiungete il rosmarino sale e pepe e mescolate. Tamponate l'abbacchio per asciugarlo, mettetelo all'interno di una teglia grande leggermente oliata,...
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